domingo, 11 de enero de 2009

Alcachofas al pil-pil

Ingredientes:

Instrucciones:

En la cazuela se pone: aceite + ajo picado + jamón y se dora. Se añaden las alcachofas sin agua y se rehogan. Se le pone caldo de la lata + jerez y se deja hervir. Sal y guindillas.
Cuando se quedan sin agua se añade más ajo y perejil picados.

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