Pastel de carne picada

Ingredientes:

500 grs de carne picada
Ajo
perejil
3 huevos
3 puerros
aceitunas negras
pan rallado
Un poco de vino blanco


Instrucciones:

Se aplasta, se pone un poco de jamón y pechuga y aceitunas negras. Sal. Se enrolla en un trapo y se cuece con 3 puerros, zanahorias, un hueso de jamón, tomillo, romero, agua y se hierve 1/2 hora.