Adobo (lomo/sardinas)

Ingredientes:


Instrucciones:

Se machacan bastantes ajos y se les echa un poco de agua, pasándolos a la fuente.
Allí se echa pimiento molido (2 ó 3 cucharadas de café), orégano y vinagre que lo cubra.Dura 8 ó 9 dias en el frigo.