Bizcocho de yogur.

Ingredientes:

1 Yogur natural
Un vaso de aceite de girasol
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
4 ó 5 huevos
1 sobre de levadura
Raspadura de limón

Instrucciones:

Se unta el molde con mantequilla.
Se baten todos los ingredientes y se vierten al molde.
Se espolvorea con azúcar mezclada con canela y se pone al fuego fuerte 5 minutos y luego unos 30 más suave.
Se deja hornear poco más de una hora.