domingo, 11 de enero de 2009

COSTILLAS AL CARAMELO

Ingredientes:

1 kg de costillas de cerdo
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de agua
1 kg de manzanas para hacer el puré

Instrucciones:


Se fríen, se sacan de la cacerola. Se les quita casi todo el aceite.
Se ponen 6 cucharadas de azúcar y 4 de agua para hacer el caramelo.
Cuando esté hecho se ponen las costillas en la olla y se le añade un poco de agua.
Se acompañan con un puré de manzana

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