Ingredientes:
Pimiento y ajos, ambos en la cantidad que te gusten. Caldo del cocido. Cangrejos (opcional).
Instrucciones:
Se fríe pimiento en trozos grandes y ajos sin pelar, se añade el arroz y se marea. Se pone el caldo caliente en proporción 1:1 más una medida, rectificado de sal y con colorante. Se tiene en la olla no rápida 8min pitando. Se enfría bajo el grifo. Se toma con limón.
Se le pueden poner cangrejos previamente refritos.
Aunque parezca que no comes nada sustancioso porque no lleva carne ni pescado,está muy rico y de 2º plato puedes comer lo que quieras ó nada.
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