Tarta de manzana de la Pepa

Ingredientes:
3 manzanas
Levadura Royal, un sobre
Un vaso de harina
Un vaso de azúcar
Un vaso de leche
Mermelada de albaricoque

Elaboración:
En un bol se mezclan muy bien la harina, el azúcar y la levadura.
Se pelan las manzanas y se parten en rodajas finillas.
En la bandeja del horno, cubierta con papel de cocina se van poniendo por capas:  1- la mitad de la mezcla de harina que hay en el bol.
            2- la mitad de la manzana partida, aprovechando las partes mas feas pero colocándolas muy bien cubriendo toda la capa primera.
            3-La  otra mitad de la mezcla del bol,procurando distribuirla homogéneamente sobre la manzana.
            4- La otra mitad de la manzana perfectamente colocada y muy bonita.
            5- Por último, se riega con la leche del vaso, bien distribuida para que remoje todo por igual (se puede recalcar" un poco para ayudarle).
            6- Ahora se mete al horno y se tiene 30min aproximadamente. Mientras, se prepara la mermelada con unas cucharadas de agua para licuarla un poco y al cabo de ese tiempo se cubre con ella (como si se pintara).
            7- se vuelve a meter unos minutos hasta que esté hecha y muy doradica.