Sopa de pan

Ingredientes:
Ajos, rebanadas de pan (unas tres por persona), jamoncillo si tenemos y un huevo ( varios si es para más personas). ¡ Ah y un poquillo de aceite!
Elaboración:
Se fríen los ajos en rodajas, se añade el jamón y se le da una vueltecilla. Se añade agua en cantidad variable según el nº de platos y se deja que hierva unos minutos para que se ablande el jamón. Una vez que esté hirviendo, se echa el pan y un huevo batido.Se rectifica de sal pensando en el jamón, se sirve y ........¡ cuidado que siempre quema!.
También se les llama sopicas de viejo. ¡ aprendedlas bien que a papá y a mí nos gustan mucho!.