Atún con cebolla y pimientos rojos del tío Juan

Ingredientes:
Filetes gordos de atún ( pueden ser los congelados de Mercadona), dos cebollas, dos pimientos secos, tres ajos, sal y aceite.
Elaboración:
En la cacerola, poner el aceite hasta cubrir el fondo. Salpimentar los filetes de atún y darles vuelta y vuelta en el aceite para que le den sabor al mismo. Sacarlos y en ese aceite freir los ajos en rodajas, añadir la cebolla picadilla y mas tarde los pimientos muy picadillos, dejando todo eso hasta que esté bien fritico. Cuando se vaya a tomar, volver a poner el atún y dejarlo dos minutos ( no mas tiempo para que no se seque). Hummm...qué rico!